Hei ada! Sebagai pembekal beg pembungkusan makanan, saya telah melihat secara langsung betapa pentingnya melindungi makanan dari kelembapan. Kelembapan boleh melakukan nombor makanan, menyebabkan ia merosakkan, kehilangan rasa, atau tumbuh acuan. Itulah sebabnya kami berusaha keras untuk memastikan beg pembungkusan kami terpulang kepada tugas. Di blog ini, saya akan memecahkan bagaimana beg pembungkusan makanan kami berfungsi untuk mengekalkan kelembapan.
Asas -asas perlindungan kelembapan
Mari kita mulakan dengan sains di belakangnya. Kelembapan boleh masuk ke dalam makanan melalui proses yang dipanggil penyebaran. Ia seperti apabila anda meletakkan setetes dakwat di dalam air, dan perlahan -lahan merebak. Molekul air di udara boleh bergerak melalui pembungkusan dan ke dalam makanan. Untuk menghentikan ini daripada berlaku, beg pembungkusan kami direka dengan bahan yang bertindak sebagai halangan.
Salah satu bahan yang paling biasa yang kami gunakan ialah plastik. Plastik hebat kerana ia agak murah, fleksibel, dan boleh dijadikan ketebalan yang berbeza. Filem plastik yang lebih tebal pada umumnya lebih baik menyekat kelembapan. Sebagai contoh, filem polietilena ketumpatan tinggi (HDPE) sering digunakan di kamiBeg pembungkusan daging lembu. Beef jerky adalah makanan ringan yang kering, dan sebarang kelembapan tambahan boleh menjadikannya basah dan tidak menentu. Filem HDPE membentuk meterai yang ketat di sekelilingnya, menghalang wap air dari masuk.
Bahan lain yang kita harapkan ialah kerajang aluminium. Foil aluminium adalah halangan kelembapan yang sangat baik. Ia hampir tidak dapat ditembusi dengan wap air. Kami sering menggunakannya dalam kombinasi dengan bahan lain dalam pembungkusan kami. Sebagai contoh, dalam beberapa pembungkusan makanan akhir yang tinggi, kami akan mempunyai lapisan aluminium foil yang diapit di antara dua lapisan plastik. Struktur lapisan multi ini memberikan pertahanan tambahan yang kuat terhadap kelembapan.
Teknik pengedap
Ia bukan hanya mengenai bahan -bahan; Cara kami menutup pembungkusan juga sangat penting. Meterai yang baik adalah seperti dinding kubu, menjaga kelembapan. Kami menggunakan kaedah pengedap yang berbeza bergantung kepada jenis beg dan makanan yang akan dipegangnya.
Satu kaedah biasa ialah pengedap haba. Apabila kita memanaskan tepi filem plastik, plastik cair dan bersatu bersama -sama. Ini mewujudkan meterai yang kuat dan kedap udara. Pengedap haba digunakan dalam banyakBeg ziplock pembungkusan makanan. Ciri Ziplock memberikan pengguna pilihan tambahan untuk memulihkan beg selepas pembukaan, yang membantu mengekalkan kelembapan - persekitaran bebas di dalamnya.
Bagi sesetengah produk, kami menggunakan pengedap ultrasonik. Gelombang ultrasonik digunakan untuk menjana haba di kawasan pengedap. Kaedah ini hebat kerana ia cepat dan boleh membuat meterai yang sangat tepat. Ia sering digunakan untuk pembungkusan barang -barang makanan yang kecil dan halus di mana meterai yang bersih dan ketat adalah penting.
Ciri khas untuk kawalan kelembapan
Sebagai tambahan kepada bahan asas dan teknik pengedap, kami juga menggabungkan beberapa ciri khas ke dalam beg pembungkusan kami untuk meningkatkan perlindungan kelembapan.
Desiccants adalah satu ciri sedemikian. Pengeringan adalah bahan yang menyerap kelembapan. Kita boleh memasukkan paket kecil desiccants di dalam pembungkusan. Gel Silika adalah pengerusi biasa yang kami gunakan. Ia kelihatan seperti manik kecil dan boleh menyerap sejumlah besar wap air. Ini amat berguna untuk produk yang sangat sensitif terhadap kelembapan, seperti buah -buahan kering.
Sesetengah beg kami juga mempunyai kelembapan - salutan tahan. Lapisan ini digunakan di bahagian dalam atau di luar beg. Ia dapat mengurangkan jumlah kelembapan yang dapat menembusi beg. Contohnya, di kamiBeg Makanan Biodegradable, kami telah membangunkan salutan biodegradable khas yang membantu mengekalkan kelembapan sementara masih mesra alam.
Ujian dan jaminan kualiti
Kami tidak hanya menganggap bahawa beg pembungkusan kami melakukan kerja yang baik untuk melindungi makanan dari kelembapan. Kami meletakkan mereka melalui ujian yang ketat.
Salah satu ujian yang kami lakukan ialah ujian Kadar Penghantaran Wap Kelembapan (MVTR). Ujian ini mengukur berapa banyak wap air dapat melalui kawasan tertentu bahan pembungkusan dalam masa tertentu. Kami mahu beg kami mempunyai MVTR yang rendah, yang bermaksud mereka baik menyekat kelembapan.
Kami juga melakukan ujian dunia yang nyata. Kami membungkus pelbagai jenis makanan dan menyimpannya dalam keadaan persekitaran yang berbeza, seperti kawasan kelembapan yang tinggi. Kemudian kami memantau makanan dari masa ke masa untuk melihat sama ada terdapat tanda -tanda kerosakan kelembapan. Ini membantu kami untuk memastikan pembungkusan kami terpulang kepada cabaran dunia nyata.
Mengapa memilih beg pembungkusan makanan kami?
Jadi, mengapa anda memilih beg pembungkusan makanan kami untuk produk anda? Nah, pertama sekali, kami mempunyai banyak pengalaman dalam industri. Kami telah membuat beg pembungkusan makanan selama bertahun -tahun, dan kami telah banyak belajar tentang apa yang berfungsi dan apa yang tidak apabila ia datang kepada perlindungan kelembapan.
Kedua, kami menawarkan pelbagai pilihan. Sama ada anda membungkus daging lembu, makanan ringan, atau hasil segar, kami mempunyai penyelesaian pembungkusan untuk anda. KamiBeg pembungkusan daging lembudireka khusus untuk menjaga jerky anda kering dan beraroma, sementara kamiBeg ziplock pembungkusan makananBagus untuk produk yang perlu dicabut semula. Dan jika anda mencari pilihan Eco - mesra, kamiBeg Makanan Biodegradableadalah pilihan yang hebat.
Akhirnya, kami komited untuk kualiti. Kami menggunakan bahan terbaik, teknik pengedap terkini, dan kami menguji produk kami dengan teliti. Kami ingin memastikan bahawa makanan anda tetap segar dan dilindungi dari kelembapan selama mungkin.
Sekiranya anda berada di pasaran untuk beg pembungkusan makanan yang berkualiti tinggi yang dapat melindungi makanan anda dari kelembapan, kami ingin mendengar daripada anda. Sama ada anda pengeluar makanan kecil atau pengeluar skala besar, kami boleh bekerjasama dengan anda untuk mencari penyelesaian pembungkusan yang sempurna untuk keperluan anda. Jangkau kami untuk memulakan perbualan mengenai keperluan pembungkusan anda.
Rujukan
- Robertson, GL (2012). Pembungkusan Makanan: Prinsip dan Amalan. CRC Press.
- Han, JH (ed.). (2014). Inovasi dalam pembungkusan makanan. Akhbar Akademik.